la refrigeracion comercial es mas usada en vitrinas verticales o horizontales o en cuartos frios pequeños o medianos...

como tambien pueden ser mostradores de carne o lacteos

valvulas de contro de flujo





en la refrigeracion comercial la mayoria de los sistemas tienen valvulas de expancion termostatica



esta valvula nos sirve para de manera automatica cerrarse o abrir para que el refrigerante pase dependiendo de la temperatura dentro del gabinete esta valvula detecta los cambios de temperatura gracias a su vulvo sensor y ase que se contraiga o dilate un bimetal abriendo y cerrando el paso del refrigerante..

EVAPORADORES ALETADOS

Evaporador

Para que nos sirve un evaporador??

Pues un evaporador nos sirve para tranformar el liquido refrigerante en gas refrigerante asi el refrigerante absorve mas calor del medio y asi podemos aser lo que llamamos refrigeracion.

Hay distintos tipos de evaporadores

EVAPORADORES ALETADOS

Los serpentines aletados son serpentines de tubo descubierto sobre los cuales colocan placas metálicas o aletas. Las aletas, sirven como superficie secundarias absolvedoras de calor y tiene el efecto de aumentar el área superficial externa del evaporador, mejorando por lo tanto la eficiencia para enfriar aire u otros gases. Con los evaporadores de tubo descubierto mucho del aire que circula sobre el serpentín pasa a través de los espacios abiertos entre los tubos y no hace contacto con la superficie del serpentín. Cuando se agregan las aletas al serpentín, estas se extienden hacia afuera ocupando los espacios abiertos entre los tubos y actúan como colectores de calor. Estos absorben calor del aire que ordinariamente no estaría en contacto con la superficie principal y conducen este calor a la tubería.

EVAPORADOR DE SUPERFICIE DE PLACAS

Los evaporadores de superficie de placa son de varios tipos. Algunos son construidos con dos placas planas de metal realizadas y soldadas una con otra de tal modo que pueda fluir el refrigerante entre las dos placas. Este tipo particular de evaporador de superficie de placas es muy usado en refrigeradores y congeladores caseros debido a que su limpieza es muy fácil, su fabricación muy económica y pueden fácilmente construirse en cualquiera de las formas requeridas.

EVAPORADORES DE CIRCULACION FORZADA

Los evaporadores de circulación forzada pueden no ser tan económicos, pero son necesarios cuando los productos involucrados en la evaporación tienen propiedades incrustantes, altas viscosidades, precipitaciones, cristalizaciones o ciertas características térmicas que imposibilitan una circulación natural.

Condesadores


Que es un condesador???


Un condensador es una parte principal del sistema que sirve para tranferir el calor absorvido del refrigerante convirtiendolo de gas a liquido..
hay varios tipor de condensadores

1° Enfriados por aire forzado:
son aquellos que tienen un avanico directo para enfriarlo y bajar su tenmperatura

2°Enfriados por agua:
son quellos que tienen un flujo de agua el cual el condensador esta sumerjido en el agua se utilosa mucgho en varcos y sistemas grandes de refrigeracion.

3°Condesadores tipor cortina: son aquellos utilisados en sistemas pequeños son enfriados por el aire natural del ambiente y se conosen como condensadores de grabedad.

Refrigeracion comercial 1

En este blog veremos los principios de la refrigeracion comercial desde que es un compresor semi-hermetico y uno del tipo abierto, asta las valvulas de tres vias amm valvulas es expancion termostatica etc..
Desde un condensador comvencional a uno enfriado por aire forsado o por agua
tambien veremos un poco de la refrigeracion marina en barcos camaroneros.










para ablar de la refrigeracion comercial es nesesario saber lo elemental como ¿que es la refrigeracion?

pues refrigeracion es el proseso que asermos para que en un lugar determinado aia un desenso en la temperatura que en el exterior.